为提升学院人才培养质量，创新育人手段，打造具有学院特色的人才培养模式，让学生在实践中感知和认识职业素养、职业能力的重要性，提高职业道德水平，塑造“工匠”精神，2019年10月21日（星期一）至10月25日（星期五），我院酒店管理专业2019级学生展开了“自我发展体验周”活动。

    酒店管理专业“自我发展体验周”活动将2019级全体学生们分配为三个小组，在凤凰教学酒店的前厅部、客房部以及餐饮部这三个部门中交替开展自我体验。

    在“自我发展体验周”活动开展的第一天，三个部门的同学们在尽职尽责地打扫着自己所在区域的卫生，为接下来同学们开展自我体验工作创设舒适环境。

在接下来的几天，同学们在各自分配的岗位上认真体会。

前厅部

餐饮部

客房部

    在最后一天，同学们通过前几天的体验后，各自自由选择心仪的部门进行自我体验。同时，在周一至周三，同学们在早中晚打扫饭堂卫生。

   通过此次自我发展体验周，同学们初步了解酒店管理部门的流程，实操中熟悉了操作技能，对酒店管理专业有了较深的认识。同学们也深刻体会到要敢于面对困难与挑战，快速的适应环境，让自己更快的成长起来，为接下来的专业学习和实践不断积累丰富的实践经验，也为成为专业酒店人打下良好基础。